INCI: Tocopherol and
Helianthus annuus (sunflower) seed oil
Αντιοξειδωτικό μείγμα το οποίο
περιέχει πάνω από
70% φυσικές τοκοφερόλες (α-τοκοφερόλη, β-τοκοφερόλη, γ-τοκοφερόλη, δ-τοκοφερόλη) και ηλιέλαιο 30%. Προσφέρει
αποτελεσματική προστασία στα ευαίσθητα συστατικά με τάση οξείδωσης (έλαια,
αρώματα κλπ.) τόσο κατά την παραγωγική διαδικασία όσο και την αποθήκευση του
τελικού προϊόντος. Ασταθής στο φως και τις υψηλές θερμοκρασίες, η Τοκοφερόλη θα
πρέπει να διατηρείται σε κλειστά δοχεία και κανονικές συνθήκες φύλαξης για
αποφυγή κάθε τύπου αλλοίωσης. Εύκολο στη χρήση, μπορεί να προστεθεί στη λιπαρή φάση
σε κάθε βήμα της παραγωγικής διαδικασίας. Όταν υπάρχουν ευαίσθητα συστατικά στην
φόρμουλα του προϊόντος, πρέπει να προστίθεται η τοκοφερόλη προτού θερμανθεί η
ελαιώδης φάση.
Δοσολογία μεταξύ : 0,05-1%.
- Μή διαθέσιμο: Out Of Stock
- Κωδικός: 11800002